Kurkuma długa (Curcuma longa, C. domestica)
Inne nazwy to
- C. loncja – ostryż długi,
- ostryż barwierski,
- C. xantborrhiza – ostryż jawajski.
Większość surowca pochodzi z tropikalnych obszarów Azji.
Używaną częścią rośliny jest korzeń.
Zastosowanie kurkumy jest następujące: wrzody żołądka, stwardnienie naczyń, niestrawność, dolegliwości wątroby. Żółty barwnik zawarty w kurkumie – kurkumina – ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, obniża również poziom cholesterolu.
W Polsce surowiec pozyskiwany jest także z rośliny Curcuma xantborrhiza.
Zapytania z Google:
- kurkuma
- ostryż jawajski
Kategoria ROŚLINY LECZNICZE