Zielona herbata (Camellia sinensis)

Herbata znana jest mieszkańcom Wschodu od stuleci, ale dopiero niedawno stała się ona przedmiotem badań naukowych. Naukowcy odkryli, że zielona herbata (pochodząca z tej samej rośliny co czarna, ale uzyskana w innym procesie) zawiera związki polifenolowe, które łagodzą objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Badanie przeprowadzone na jednym z amerykańskich uniwersytetów wykazało, że podanie myszom polifenoli wyizolowanych z zielonej herbaty eliminowało ryzyko zapadnięcia na chorobę podobną do reumatoidalnego zapalenia stawów. Mimo że przedmiotem badań były myszy, podobne rezultaty można uzyskać u ludzi. Korzystne działanie wywiera także czarna herbata.

Comments are closed.